Чугунная плита Везувий Gurman

Чугунная плита Везувий Gurman Ø700 ЧП15021 рассчитана для использования с чугунным грилем Fantastic Grill Ø 700 и костровыми чашами Везувий Fantastic. Плита плотно устанавливается в чашу гриля. Оставшееся в середине плиты пространство позволяет удобно подкладывать дрова, контролировать состояние огня и размещение углей в чаше. Чугунная плита состоит из двух секторов. Каждый сектор за счёт формы литья разделён на две части. Часть с гладким основанием позволяет жарить на очаге продукты, как на обычной сковородке. Часть с ребристым основанием, как у сковороды-гриль, предназначена для получения красивого узора на готовых продуктах. Небольшой бортик по краю плиты ограничивает рабочее пространство, предотвращает попадание жира в огонь и его возгорание. В середине плиты размещена чугунная решётка Везувий Стейк диаметром 314 мм (приобретается отдельно). Эта решётка предназначена для готовки мяса и овощей с красивым диагональным рисунком Дополнительные желоба, размещённые посередине каждого сектора плиты, предназначены для сбора излишнего жира или соков, выделяющихся при готовке продуктов. Наличие этих элементов в конструкции уменьшает количество жира на рабочей поверхности, позволяя готовить более полезную пищу. Чугунная плита изготовлена из качественного чугуна, разрешённого для применения в пищевой промышленности. Рабочие поверхности плиты-сектора толщиной 10 миллиметров. Такая толщина предотвращает деформацию металла во время нагрева и готовки.